Weihnachtsbäckerei
An jedem 12. eines Monats findet ihr hier Einblicke in den Alltag eines Teammitglieds. Mal persönlich, mal weniger persönlich. Wir präsentieren euch den Tag von einem von uns in Bildern. Na gut, vielleicht nicht den ganzen Tag, vielleicht auch nur zu einem Thema... egal, ihr werdet sehen, was wir am Ende für euch haben.
DAS wissen wir nämlich selber noch nicht! Frohe Augen
🎵In der Weihnachtsbäckerei
Gibt es manche Leckerei
Zwischen Mehl und Milch
Macht so mancher Knilch
Eine riesengroße Kleckerei
In der Weihnachtsbäckerei...🎵
Heute dürfen wir in die Weihnachtsbäckerei von unserer Auszubildenden Anastasiia schauen 🤗
Die Zutaten für die Honig-Muffins
2 Eier
150 g Honig
200 ml saure Sahne
3 EL. Öl
0,5 TL. Gewürze
1 TL. Natron (nicht gelöst)
320 g Mehl
50-100 g gemahlene Walnüsse
Zucker nach Bedarf
1. Schritt - Zucker und Eier schlagen.
2. Schritt - Öl hinzufügen, weiter schlagen. Dann gießen wir saure Sahne ein und streuen Gewürze darüber.
3. Schritt - Honig hinzufügen und schlagen
Ofen vorheizen bei 170 Grad
4. Schritt - Nach und nach Mehl mit Natron sowie Walnüsse hinzufügen. Glatt schlagen und in Formen füllen (wir fetten die Formen mit Öl ein)
Fertiger Teig
5. Schritt - Bei einer Temperatur von 170* etwa 25-30 Minuten backen
Fertige Muffins - bereit zum vernaschen oder...
...mit Glasur
und Streusel - einfach ganz nach blieben dekorieren.
Mmmhhhhh köstlich! 😍
Wollt ihr mehr über unsere Kollegen erfahren?
Schaut auf unserer 12 von 12 Serie im Blog vorbei oder werft einen Blick auf unsere Über uns - Seite!
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